Яркий летний салат на каждый день: рецепт со вкусом лета

Этот классический салат готовится очень просто и быстро, и этим он и прекрасен. А ещё у него выверенный гармоничный вкус и такое блюдо можно подать в будни, и праздники.

Ингредиенты:

• Смесь салатных листьев - 300 г
• Помидоры черри - 400 г
• Кедровые орехи
• Для заправки винегрет:
• Оливковое масло - 100 мл
• Белый или красный винный уксус - 2 ст. ложки
• Горчица - 2 ч. ложки
• Морская соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления:

1. Для заправки с помощью блендера или венчика смешайте все ингредиенты до состояния жидкой сметаны и храните в банке в холодильнике до 3 недель.
2. Насыпьте орехи на сухую сковородку без масла, обжаривайте на среднем огне, часто потряхивая, чтобы они не подгорели, примерно 2 мин. Сразу пересыпьте в мисочку.
3. Помидоры черри разрежьте пополам.­ Взболтайте заправку в банке и полейте ею смешанные в миске листья и черри.

Больше интересных рецептов можно найти найти на clutch.ua

Источник