Вкусно и просто. Салат из овощей с пикантной заправкой

09.09.2021 5:07

Баклажан запекаем 25-35 минут (или отвариваем), сделав в нем несколько проколов, остужаем и нарезаем на кусочки. Измельчаем лук кольцами. Делаем маринад из сахара, воды и уксуса. Маринуем лук 20 мин.

Измельчаем овощи: перец, огурец, помидоры. Добавляем отжатый от маринада лук, порезанный баклажан.

Готовим заправку: в растительное масло добавляем измельченный чеснок, тмин и соль, перемешиваем. Заправляем салат и посыпаем измельченной зеленью, перемешиваем. Приятного аппетита!

Читайте также: Вкусно и просто. Пирог с яблоками

Вкусно и просто. Печеная картошка в духовке

Вкусно и просто. Густой грузинский суп «Харчо»

Вкусно и просто. Баклажаны с фаршем и помидорами, запечённые в духовке

Вкусно и просто. Классическая аджика из кабачков на зиму

Источник

Post Views: 16