Вкусно и просто. Бархатный грибной суп
11.12.2020 6:48
Лук режем мелкими кубиками. Чеснок нарезаем пластиками, шампиньоны — крупными пластинками.
Обжариваем лук и чеснок в оливковом масле до золотистого цвета минут 10. Добавляем к обжаренному луку грибы, соль, черный перец, щепотку мускатного ореха. Перемешиваем. Вливаем 200 мл белого сухого вина. Когда закипит, добавляем примерно 150 мл воды, накрываем кастрюлю крышкой и варим 10-15 минут.
Затем добавляем в суп молоко и сливки, доводим до кипения и выключаем. Кладем в суп измельченную зелень. Суп подаем с сухариками. Приятного аппетита!
Читайте также
- Названа возможная площадка для встречи Путина и Трампа: подробности пока неизвестны
- Какой церковный праздник отмечают в Украине 17 октября: память пророка Осии и Андрея Критского
- Армения и Азербайджан: почему мирный процесс продвигается медленно?
- Какой праздник отмечают 10 октября: церковные даты и народные традиции
- В Ярославле открылась выставка «Русский мир» в зале имени Нужина
Разделы сайта
Свежие новости
