Как приготовить настоящую шоколадную пасту в домашних условиях: вкусное лакомство за 30 минут

В магазине можно купить готовую шоколадную пасту, но где гарантия, что в ней нет вредных добавок? В этом рецепте все натуральное – черный шоколад, какао-порошок, орехи и сливочное масло.

Ингредиенты:

• Обжаренный фундук - 200 г
• Черный шоколад - 140 г
• Жирные сливки - 6 ч. ложек
• Сливочное масло - 1 ст. ложка
• Какао - 6 ст. ложек
• Сахарная пудра - 2 ст. ложки

Способ приготовления:

1. Измельчите орехи в крошку. Добавьте мягкое сливочное масло, какао и сахарную пудру. Хорошо перемешайте.
2. Растопите шоколад на водяной бане. Добавьте сливки комнатной температуры и перемешайте. Шоколад начнет загустевать.
3. Смешайте с орехами и переложите в банку.
4. Часть пасты намажьте на тост и по желанию украсьте клубникой.
5. Как хранить шоколадную пасту
6. Хранить такой крем надо в холодильнике, но перед тем как подавать на стол, дать ему согреться при комнатной температуре.

Больше интересных рецептов можно найти на kakuto.ru.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн

Источник