Вкусно и просто. Творожная запеканка со сметанным кремом

01.08.2021 8:06

Вкусно и просто. Творожная запеканка со сметанным кремом

Манку предварительно заливаем молоком, даем постоять. Замачиваем в кипятке изюм, даем набухнуть 10 – 15 минут. Яйца размешиваем с сахаром. В творог добавляем щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану (или кефир).

Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой. Сверху смазываем яйцом или сметаной. Выпекаем в разогретой духовке 50-60 минут при температуре 180 градусов. Подаем со сметаной, ягодами, вареньем, медом и т. д. Приятного аппетита!

Источник