Вкусно и просто. Суп с фрикадельками и вермишелью

12.10.2020 7:17

Вкусно и просто. Суп с фрикадельками и вермишелью

Лук мелко нарезаем кубиками, морковь трем на терке. В сковородку наливаем растительное масло и обжариваем овощи. Картофель нарезаем кубиками, перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться.

В свиной фарш добавляем соль и черный перец, перемешиваем. Из фарша формируем шарики-фрикадельки. Когда картофель почти сварился, кладем в воду фрикадельки и, когда фрикадельки всплывут, перекладываем в кастрюлю зажарку из лука с морковью и всыпаем вермишель. Варим суп 8 -10 минут. В конце готовки солим, перчим суп, добавляем зелень, лавровый лист. Приятного аппетита!

Источник

Разделы сайта

Свежие новости