Вкусно и просто. Салат с апельсинами
Куриное филе отвариваем до готовности, охлаждаем и нарезаем небольшими кубиками или соломкой (можно использовать копченую курицу). Яйца отвариваем и охлаждаем. Апельсины очищаем от кожуры и от пленок.
Укладываем куриное мясо первым слоем в салатницу. Сверху кладем корейскую морковь (или отварную), делаем сеточку из майонеза. Мякоть апельсинов нарезаем небольшими кусочками и кладем на морковный слой, сверху – сеточка из майонеза. Сыр натираем на крупной терке и делаем из него следующий слой, смазываем майонезом.
Белки яиц натираем на крупной терке сверху на сыр, далее на мелкую терку натираем желтки. Украшаем салат веточками зелени и морковью. Приятного аппетита!