Вкусно и просто. «Рождественское полено» из мяса

21.12.2019 11:08

Вкусно и просто. «Рождественское полено» из мяса

Мясо моем, обсушиваем, делаем в нем продольные надрезы, солим.

Зелень рубим, чеснок пропускаем через чеснокодавку, орехи мелко крошим. Все смешиваем с майонезом.

Этой смесью начиняем надрезы в мясе и оставляем мариноваться в холодильнике на сутки. Противень смазываем растительным маслом, кладем мясо и запекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности. Подаем со свежими или отварными овощами.

Источник