Вкусно и просто. Пышные оладьи на кефире

25.09.2019 6:46

Вкусно и просто. Пышные оладьи на кефире

Кефир и яйцо заранее достаем из холодильника, чтобы продукты были комнатной температуры.

Яйцо разбиваем в миску, кладем сахар и взбиваем венчиком. Вливаем в миску кефир, перемешиваем. Муку просеиваем через сито и кладем в тесто, мешая, чтобы не было комочков. Добавляем пищевую соду.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем ложкой тесто и жарим оладьи с двух сторон до образования золотистой корочки. Оладьи можно подавать с медом, сметаной, вареньем. Приятного аппетита!

Источник