Вкусно и просто. Перец, фаршированный курицей и грибами
Рис предварительно отвариваем до готовности, грибы нарезаем пластинами. Куриное мясо перекручиваем через мясорубку. Смешиваем куриный фарш, грибы и рис.
Морковь, чеснок и лук мелко нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле. Добавляем томатную пасту. Перемешиваем и обжариваем, помешивая, пару минут, до легкого аромата. Часть обжаренных овощей выкладываем в миску с фаршем, грибами и рисом, солим, перчим. Вторую часть овощей выкладываем в кастрюлю, добавляем сметану.
Перец начиняем фаршем, выкладываем в кастрюлю. Добавляем воды, чтобы она покрывала перец почти полностью, солим, кладем лавровый лист и душистый перец. Доводим воду до кипения, убавляем огонь, накрываем крышкой и готовим на умеренном огне до готовности 30–35 минут. Подаем блюдо горячим, присыпав зеленью. Приятного аппетита!
Читайте также
- Почему планшеты Apple iPad пользуются такой популярностью и где можно купить устройство БУ?
- ВипМетСтрой: изготовление качественных металлоконструкций в Беларуси
- Spider Group: Разработки мобильных приложений и искусственного интеллекта
- Современные подходы к лечению варикоза: Роль лазерной терапии
- Секреты умных покупок в интернете
Разделы сайта
Свежие новости
