Вкусно и просто. Омлет с тыквой и шпинатом

22.09.2021 3:56

Тыкву отвариваем, остужаем и нарезаем мелкими кубиками. Помидоры черри разрезаем на половинки. Листья свежего шпината мелко рубим.

Смешиваем яйца с солью и перцем. Наливаем яичную смесь в сковороду с высокими краями, добавляем тыкву, засыпаем ее шпинатом и перемешиваем. Сверху кладем половинки черри и рикотту и ставим в духовку на 10 минут. Готовый омлет посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!

Читайте также: Вкусно и просто. Картошка с горчицей под сыром

Вкусно и просто. Салат из картофеля с тунцом

Вкусно и просто. Сырные лепешки на кефире

Вкусно и просто. Пирог-перевертыш (тарт) из молодой картошки

Вкусно и просто. Кабачковая икра на зиму с томатной пастой

Источник