Вкусно и просто. Манная каша на курином бульоне

18.09.2019 6:36

Вкусно и просто. Манная каша на курином бульоне

С куриной грудки снимаем кожу и отделяем мясо от кости. Наливаем в кастрюлю воду, немного солим и варим куриное мясо минут 25–30. Достаем грудку из бульона, немного охлаждаем и нарезаем 150–200 г мяса на мелкие кусочки.

В кастрюльку наливаем полтора стакана куриного бульона и кладем в него порезанное мясо. Добавляем куркуму и доводим бульон до кипения.

Медленно, постоянно помешивая, засыпаем манку и варим на слабом огне минут 5–7. Добавляем зелень и масло. Приятного аппетита!

Источник