Вкусно и просто. Луковый пирог

05.08.2021 5:46

Вкусно и просто. Луковый пирог

Яйца взбиваем с простоквашей (можно заменить кефиром, сывороткой). Добавляем соль, перец, фарш, манку. Все смешиваем и даем постоять 5 минут.

Всыпаем просеянную муку, соду и натертый твердый сыр. Перья зеленого лука мелко нарезаем и добавляем к тесту. Вяленые помидоры нарезаем на части и кладем в массу. Все тщательно перемешиваем. Тесто выкладываем в форму, смазанную маслом. Выпекаем пирог в духовке при температуре 180 градусов минут 40–45. Приятного аппетита!

Источник