Вкусно и просто. Лечо из помидоров и перца на зиму

20.08.2021 2:36

Вкусно и просто. Лечо из помидоров и перца на зиму

Помидоры прокручиваем на мясорубке. Добавляем соль, сахар, подсолнечное масло и варим 30 минут. Перец режем тоненькой соломкой, добавляем к помидорам и варим еще 20 минут. Кладем измельченный чеснок, уксус и кипятим еще 2 минуты.

На дно стерилизованной банки кладем веточку петрушки, разливаем лечо и закатываем.
Из данного количества продуктов получается 10 банок по 0,5 литра. Приятного аппетита!

Источник