Вкусно и просто. Колбасная поджарка-подливка

02.04.2021 6:36

Вкусно и просто. Колбасная поджарка-подливка

Нарезаем лук полукольцами, колбасу – кубиками. Лук обжариваем на сковороде в растительном масле до золотистости, добавляем колбасу и обжариваем 2-3 минуты. Помидоры измельчаем блендером (или нарезаем мелкими кубиками) и кладем в колбасу с луком, тушим все вместе. Если нет помидоров, кладем 2-3 ложки томатного соуса.

Муку разводим холодной водой, размешиваем, чтобы не было комочков, добавляем еще воды и выливаем все в поджарку, солим, перчим. Тушим 5-7 минут после закипания. Подаем колбасную поджарку с гарниром из картофеля, или макарон, или риса. Приятного аппетита!

Источник