Вкусно и быстро. Оладушки на кефире без яиц
Способ приготовления
Растворяем в кефире соду, соль и сахар. По желанию можно добавить ванильный сахар. Просеянную муку добавляем в кефир по 2–3 столовые ложки. Перемешиваем венчиком.
Добавляем растительное масло и хорошо взбиваем. Разогреваем сковородку и смазываем маслом. Выкладываем оладушки в сковородку, накрываем крышкой и жарим на медленном огне до румяности.
Подавать оладушки теплыми, с джемом, вареньем, медом или медом.