Вкусная замена чебурекам, готовить просто, а результат превзойдет все ожидания

03.10.2020 17:57

Вкусная замена чебурекам, готовить просто, а результат превзойдет все ожидания

Эти необычные пирожки получается вкуснее, чем чебуреки. Приготовление занимает совсем немного времени. Тесто всегда получается вкусным, а начинка - сочной.

Ингредиенты:

  • Кипяток – 1 стакан
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Мука - 3,5 стакана
  • Сахар - 1 ч. ложка
  • Масло подсолнечное – 4 ст. ложки
  • Для начинки:
  • Брынза или творог - 200 г
  • Помидоры – 5 шт.
  • Чеснок – 2 зубца чеснока
  • Соль, зелень – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Готовим начинку: для этого помидоры порежьте в виде кружков. Сыр либо творог разомните с помощью вилки. Если вы взяли творог, то присолите его. Выдавите в брынзу чеснок или мелко натрите его. Порубите зелень и смешайте с сыром.
  2. Готовим тесто: в кипяток всыпьте соль, сахар и размешайте. Влейте масло, всыпьте муку и вымесите тесто. Разделите его пополам.
  3. Одну половину раскатайте в тонкий пласт большого размера. Разложите томатные кружки, соблюдая расстояние в 3 сантиметра между ними. А на помидоры положите сырную или творожную начинку.
  4. Теперь раскатайте вторую половину теста до такого же пласта. Накройте им первый. Подберите стакан по размеру и вырежьте пирожки по очертаниям томатных кружков.
  5. Пройдитесь пальцами по краям каждого пирожка, чтобы тесто слиплось.
  6. Налейте много масла в сковородку и жарьте пирожки с одной и другой стороны до золотистости.

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".

Больше интересных материалов можно прочитать на kakuto.ru.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Источник

Разделы сайта

Свежие новости