Узнай, как приготовить вкуснейшие домашние кексы с изюмом: твои близкие будут в восторге

Одним из главных секретов в приготовлении кексов – проследить, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. Поэтому заранее достань их из холодильника.

Ингредиенты:

• Сливочное масло – 150 г
• Сахар – 100-150 г
• Кефир – 150 мл
• Яйца – 2-3 шт.
• Мука – 1,5 стакана
• Щепотка соли
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Ванилин или ванильная эссенция
• Изюм – 50 г

Способ приготовления:

1. Размягченное масло взбить с сахаром. Добавить яйца и кефир, перемешать. Затем всыпать просеянную муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли и ванильный экстракт.
2. Вмешать промытый и обсушенный изюм.
3. Выложить тесто в формочки для маффинов, наполняя их на 1/3, и выпекать в разогретой до 200 С духовке около 25-30 минут.
4. Перед подачей кексы остудить.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua

Популярные статьи сейчас

Гороскоп на сегодня 18 июня 2019: Близнецы ждут, Львы строят судьбу Елена Зеленская произвела фурор на встрече с Бриджит Макрон Жена Евгения Кошевого удивила пикантными фото: не верится, что родила двоих Тина Кароль ввела поклонников в недоумение внешним видом

Источник