Тестируем шаурму. Закусочная Food Stop

Шаурма – классическая уличная еда. Чтобы ее попробовать, корреспондент Intex-press 6 мая направилась в закусочную Food Stop, а потом поделилась своими впечатлениями о заведении и о приготовленном там продукте.

Адрес: город Барановичи, улица Домейко (на автобусной остановке, недалеко от большого «Евроопта»).

Время: ежедневно с 11.30 до 22.00.

Интерьер. Food Stop – небольшой ларек или киоск с маленькой стойкой. Заказ можно взять с собой, а можно перекусить на месте.

Обслуживание. Кухня располагается непосредственно в киоске, за окошком кассира. Там же стоит вертел с мясом и емкости с ингредиентами. Когда мы посещали заведение, там работал один человек – кассир и он же повар.

Гигиена. Стойка закусочной была чистой, на ней стоял антисептик для обработки рук, рядом с киоском – большая урна для мусора.

Повар-кассир была в маске и перчатках.

Терминал. В заведении без проблем можно рассчитаться пластиковой карточкой.

Доставка. Доставка в закусочной не предусмотрена.

Меню. В заведении меню вывешено слева от окошка кассира. Состав блюд при этом не указан.

6 мая в меню были представлены два вида шаурмы, другой фаст-фуд, холодные и горячие напитки.

Ингредиенты/вес/размер. На пробу я взяла стандартную шаурму, приготовленную по классическому рецепту. В ее состав (по моим ощущениям) входили капуста, томат, свинина, фирменный соус, кетчуп, майонез, свежие огурцы и сырный лаваш. Готовая шаурма оказалась не плотной, длина – 30 см. Весы показали 393 грамма (вес, заявленный в меню, – 380 граммов).

Скорость выполнения заказа и подача. Одну порцию шаурмы сделали быстро – спустя шесть минут после заказа.

Подали шаурму в целлофановом пакете, обернутом в салфетки, и упакованную еще в один целлофановый пакет.

Вкус. Шаурма была свежей и сочной. Лаваша в ней было много, но он был тонким и свежим. Мяса в шаурме было достаточно, оно было нарезано тонкими слайсами. Капуста нашинкована мелкой соломкой, не жесткая. В шаурме присутствовали свежие томаты и огурцы. Соус был с кислинкой, и мне это понравилось. Помимо него, в шаурму добавили «кетчунез» (смесь майонеза и кетчупа), лично для меня это показалось странным.

Стоимость. За одну шаурму я заплатила 5,5 рубля.

А вы бывали в этом заведении? Напишите в комментариях о своих впечатлениях, а также предложите, куда нам сходить за шаурмой в следующий раз.

Смотрите на карте другие места, где уже побывала Intex-press:

Читайте также: Тестируем шаурму. Закусочная Doner room

Тестируем шаурму. Закусочная TASTY LIVE

Тестируем шаурму. Закусочная HOUSE

Тестируем шаурму. Закусочная SMAKATA

Источник