Сметана, которая оказалась подделкой. Список «Росконтроля»

Специалисты «Росконтроля» провели исследование образцов сметаны популярных брендов, представленных на российском рынке, и уточнили, какие из них оказались подделкой, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на сайт организации.

«Простоквашино», 20%

Не соответствует наименованию «сметана» и указанному в маркировке составу, так как содержит стабилизатор (крахмал).

«Милава», 15%

Не соответствует наименованию «сметана» и указанному в маркировке составу, так как содержит крахмал и каррагинан. Кроме того, у сметаны неоднородная масса, слегка рыхлая, с небольшим количеством мелких белых комочков.

«36 копеек», 20%

Не соответствует требованиям безопасности: содержание дрожжей превышает допустимое в 20 раз. Содержит крахмал. Массовая доля жира меньше, чем указано на упаковке.

President, 15%

Не соответствует наименованию «сметана» и указанному в маркировке составу, так как содержит крахмал и каррагинан. Вкус с легким горьковатым привкусом, слегка «комковатая» неоднородная масса.

«Ростагроэкспорт», 15%

Не соответствует требованиям безопасности: обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Массовая доля жира меньше указанной на упаковке на 2,5%.

Читайте также: Мясом и не пахнет. Росконтроль назвал пять копченых колбас, которые не стоит покупать Многие образцы признаны фальсификатом

Источник