Самый удачный рецепт оладьей из кабачков для вкусного полезного обеда

Если ты хочешь приготовить более сытные оладьи в тесто можно добавить сыр, ветчину, кусочки куриного мяса или фарш.

Ингредиенты:

• Кабачок – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Соль, сода — по 1/2 ч. ложки
• Кефир – 1 стакан
• Мука- 6 ложек
• Сахар – по вкусу

Способ приготовления:

1. Очистите, а затем натрите кабачок, слейте лишнюю жидкость.
2. К кабачковой массе добавьте яйца, соль, кефир, при желании, сахар и соду. Вымешайте, можете оставить массу на пару минут, чтобы сода успела погаситься.
3. Добавьте муку и перемешайте так, чтобы не осталось комочков.
4. Выложите тесто ложкой на сковороду с разогретым маслом и обжарьте.
5. Чтобы оладьи вышли менее жирными, в тесто можно добавить ложку растительного масла и пожарить их на сухой блинной сковороде.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua

Популярные статьи сейчас

Леся Никитюк похвасталась стройными ножками в платье с разрезом: пора замуж «Их уже трое»: Настя Каменских и Потап ждут ребенка Доктор Комаровский назвал самую бесполезную вещь для профилактики болезней Альбина Джанабаева собирается стать мамой в третий раз

Источник