Самый лучший способ приготовления соленый огурцов по старинному бабушкиному рецепту — как бочковые

Ингредиенты:

• Огурцы — 2 кг
• Зонтик укропа — 1 шт.
• Лист хрена
• Листы черной смородины — 3 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Вода — 1,2-1,4 л
• Крупная каменная соль — 3 ст. ложки с горкой

Способ приготовления:

1. Замочить огурцы на несколько часов в воде. Простерилизовать 3-х литровую банку любым способом.
2. Уложить в холодную банку укроп,кусок листа хрена, 3 листа черной смородины,3 зубчика чеснока, огурцы.
3. Залить холодным рассолом,приготовленным из воды и соли. Оставить киснуть до появления пены.
4. Затем рассол слить,содержимое банки промыть водой и дважды залить прокипяченным рассолом. Закрыть пластмассовой крышкой и вынести в погреб.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua

Популярные статьи сейчас

Настя Каменских: как выглядит фигура жены Потапа без фотошопа Умерла легендарная украинская спортсменка: погибла под колесами авто Врачи назвали самое полезное лекарственное растение Даша Квиткова показала фото в свадебном платье: экс-«Холостяк» Добрынин решился?

Источник