Правильные драники без муки и яиц, но есть один очень важный ингредиент, о котором ты точно раньше не догадывалась

29.01.2021 1:56

Наверное, нет ни одного человека, который бы не любил картофельные драники. Есть много рецептов их приготовления, в состав которых обязательно входят яйца и мука. В нашем нет ни того, ни другого, но зато есть сметана. Драники получаются очень вкусными и хрустящими.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг
  • Соль – 0, 5 ч. ложки
  • Черный молотый перец – 1/4 ч. ложки
  • Лук – 1 шт.
  • Сметана – 2 ст. ложки
  • Сушеный чеснок – 0,5 ч. л. или свежий – 1 зубчик

Способ приготовления:

  1. Картофель и лук очистить, затем все натереть на мелкой терке. Если есть комбайн или блендер с ножами можно использовать его.
  2. Хорошенько отжать лишнюю жидкость с помощью марли или сита.
  3. Картофель переложить в миску. Добавить соль, перец, сметану, чеснок и тщательно перемешать.
  4. Жарить на растительном масле до румяной корочки с двух сторон. Огонь должен быть средним.
  5. Подавать деруны лучше горячими и только со сметаной!

Смотри видео приготовления:

Больше интересных материалов можно прочитать на kakuto.ru.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Источник

Разделы сайта

Свежие новости