Обалденно вкусная молодая картошечка в нежном сметанном соусе – готовить ее всего 10 минут

08.06.2021 1:56

Обалденно вкусная молодая картошечка в нежном сметанном соусе – готовить ее всего 10 минут

Есть очень много рецептов приготовления картошки – вареная, жареная или тушеная с овощами. Сегодня мы будем готовить молодую картошечку в нежном сметанным соусом с добавлением чеснока и укропа. Еще на этапе добавления соуса в картошку, невероятный аромат накроет всю квартиру, что соседи начнут звонить в дверь и напрашиваться в гости.

Ингредиенты:

  • Картофель лучше молодой размера меньше среднего
  • Много чеснока
  • Укроп
  • Немного сливочного масла и сметаны

Способ приготовления:

  1. Отварить картофель в кожуре прямо в глубокой сковороде, затем слить воду, добавить сливочное масло и обжарить в течение 5-7 минут на огне выше среднего до получения золотистой корочки.
  2. В это время измельчить укроп, чеснок и перемешать со сметаной, добавляя свои любимые приправы. Это может быть свежемолотая смесь перцев, паприка или прованские травы.
  3. Затем аккуратно добавить сметанный соус. Перемешать.
  4. Постепенно снижая огонь до минимума томить картошку в сметане около 3-5 минут, постоянно перемешивая, чтобы ваша картошка пропиталась всеми ароматами. Количество сметаны, укропа и чеснока регулировать по своему вкусу.
  5. Как сделать сметанный соус: 250 г сметаны + 6-10 зубчиков чеснока + 1/2 пучка укропа.

Идея рецепта Instagram@n_ponedelnik

Больше интересных рецептов можно найти на kakuto.ru.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Источник

Разделы сайта

Свежие новости