Новогодний салат из куриной грудки, картошки и маринованных огурчиков – настоящий шедевр из самых обычных продуктов

05.12.2020 3:26

Для приготовления этого салата тебе понадобится самые простые продукты, которые можно купить в любом ближайшем магазине. Технология приготовления настолько простая, что с ней справится даже ребенок.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 1 шт.
  • Средний картофель - 4-5шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Укроп - пучок
  • Маринованные огурцы – 100 г
  • Маринованные грибы – 100 г
  • Сыр – 150 г
  • Майонез

Для украшения:

  • Укроп и розмарин - несколько веточек
  • Маринованные грибы - 8-10 шт.
  • Оливки - 14-16 шт.
  • Вареная морковь - маленький кусочек

Способ приготовления:

  1. Курицу, картофель и морковь варим в подсоленной воде до готовности.
  2. Курицу нарезаем небольшими кусочками. Морковь и картофель натираем на терке. Картофель перекладываем в отдельную миску, добавляем нарезанный укроп и немного майонеза, перемешиваем.
  3. Огурцы и грибы мелко режем, сыр натираем на терке. Берите хороший сыр.
  4. Собираем салат слоями. Для него понадобится разъемное кольцо. У меня оно диаметром 20см, можно взять меньшего диаметра, тогда салат получится более высоким.
  5. На низ выкладываем картофель. На него слой огурцов. Затем курицу. Ее хорошенько смазываем майонезом. Затем идет слой грибов, потом морковь. Ее тоже промазываем майонезом. Посыпаем сыром и снова смазываем майонезом.
  6. По желанию салат можно украсить, сделав из укропа новогодний венок. В этот венок вставляем грибы и оливки, а так же небольшие кусочки вареной моркови. Кроме того для украшения подойдут небольшие кубики сыра, грецкие орехи, корнишоны нарезанные кружочками, красная икра.

Смотри видео приготовления салата на Новый год:

Напомним, что ранее мы рассказали, как приготовить быстрый новогодний салат из самых обычных бюджетных продуктов.

Если готовить "Оливье" классическим способом, то он получается довольно тяжелым и сытным, но есть способ сделать его более легким и даже диетическим. Если заменить соленые огурцы на свежие, вареную колбасу на курицу, а консервированный горошек на замороженные, то «оливье» станет легким и даже воздушным.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Источник

Разделы сайта

Свежие новости