Нет мяса - и не надо! Самый простой рецепт супа за 15 минут

07.05.2021 11:26

Нет мяса - и не надо! Самый простой рецепт супа за 15 минут

Собралась готовить обед, заглянула в холодильник, а мяса нет? Не беда! Предлагаем приготовить супчик на скорую руку без мяса. Получается очень легким, с приятным вкусом и ароматом. Тебе понадобится немного вермишели, одна луковица, морковь, 2 картошки и яйцо и 15 минут на готовку.

Ингредиенты:

  • Картофель – 2-3 шт.
  • Лук -1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Растительное масло
  • Вермишель
  • Лавровый лист, специи – по вкусу
  • Яйца – 3-4 шт.
  • Вареное яйцо
  • Зелень

Способ приготовления:

  1. В кипящую воду, примерно 1,5 литра, кладем картофель 2-3 шт, нарезанный кубиками. Добавляем соль по вкусу.
  2. Пока варится картошка, на сковороде готовим зажарку из одной луковицы и одной не большой моркови. Лук режем мелким кубиком, а морковь натираем на терке. Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости и добавляем в кастрюлю.
  3. 3-4 сырых яйца разбиваем в небольшую мисочку и взбалтуем и постепенно вливаем в кастрюлю не забываем при этом перемешивать супчик.
  4. Теперь добавляем 3-4 столовые ложки вермишели, лавровый лист и варим суп до готовности вермишели примерно 5 минут.
  5. Подаем суп с яйцом, посыпав его свежей порубленной зеленью.

Больше интересных рецептов можно найти на kakuto.ru.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Источник

Разделы сайта

Свежие новости