Интересные факты. Какой сорт картофеля считается самым дорогим и в чем состоит его уникальность

03.09.2021 18:08

Интересные факты. Какой сорт картофеля считается самым дорогим и в чем состоит его уникальность

Трудно представить, что привычный нам картофель может относиться к разряду дорогих продуктов питания. Однако есть удивительные сорта корнеплода, стоимость которых впечатляет.

Картофель сорта La Bonnotte с острова Нуармутье, который территориально относится к Франции, считается самым дорогим в мире.

La Bonnotte иногда продают на аукционах и цена за килограмм тогда может стать очень высокой. Пик славы картофеля состоялся 1995-1996 годах. Цена за килограмм составила более 3000 швейцарских франков (457 €).

С 1930-х годов, картофель La Bonnotte известен своим вкусом потребителям, но с приходом эпохи механизации, он исчез в 1960-х годах т.к. эта культура не приспособлена к машинному возделыванию. 30 лет спустя, фермеры с острова Нуармутье решили воскресить этот исчезнувший сорт. После многих попыток удалось воссоздать идентичный (те же размеры, такой же вкус), сорт картофеля.

Выращивается он в очень песчаной почве, на небольших грядах, шириной 70 см, удобренных морскими водорослями. Водоросли снабжают его дополнительными микроэлементами морского происхождения. Технология возделывания обеспечивает успешное образование клубней благодаря максимальному прогреванию и проветриванию почвы. Собранный картофель в тот же день, перебирается, моется, упаковывается и отправляют на продажу.

Маленький урожай и нежный (сладковатый с привкусом свежих орехов и йода и с намеком на лимон) комплексный вкус делают этот сорт картофеля эксклюзивным. Высокий ценник легко объясняется ручным сбором урожая и ограниченным количеством картофеля. Ежегодно выращивают картофеля La Bonnotte не более 20 тонн, а всего разных эксклюзивных сортов там выращивают до 100 тонн в год.

Читайте также: Интересные факты. Какие породы кошек являются самыми миниатюрными в мире

Интересные факты. ТОП-4 малоизвестных пугающих фактов об Индии

Интересные факты. Самый загадочный континент в мире, о котором стоит знать

Интересные факты: Какие страны являются самыми безопасными в мире

Интересные факты: 12 самых удивительных фактов о дельфинах

Источник

Разделы сайта

Свежие новости