Быстро и просто: оладьи из кабачков

08.08.2019 6:48

Быстро и просто: оладьи из кабачков

На 6-8 оладий понадобится:

Чистим морковь, моем и натираем на терке кабачки, сливаем лишнюю воду.

Смешиваем в миске кабачки, тертую морковь, яйцо и муку. Добавляем соль и перец.

На противень стелем пергамент или фольгу, смазываем маслом и с помощью ложки формируем оладьи (они должны быть около сантиметра толщиной).

Ставим в разогретую духовку и запекаем с одной стороны около 10-15 минут, аккуратно переворачиваем лопаткой и запекаем еще минут 10 минут.

После дать остыть и можно подавать.

Источник